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  吃煮鸡蛋时,尤其是新鲜鸡蛋,会碰上皮不好剥的情况,只能一小块一小块的往下剥,还会连带下蛋清,很是麻烦。下面告诉你一个解决的办法。

  煮鸡蛋时可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入热水里煮,澳门皇冠。这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂,且易于剥掉。

  可以试试这两种方法,一种是将煮好的蛋离桌面15公分左右自然落下,多落几次直到把整个蛋壳都打碎了再剥,很容易就剥好了,直接把蛋放桌上敲是没法跟这个方法比的。另一种方法是将蛋两头先各剥开一个小口子,再用嘴对着一个口子用力一吹,整个蛋就出来了,非常的简单。

  鸡蛋被水煮的稍老一点,然后放冷水中一会儿,等会儿拿出来就可以很容易的让蛋壳和里面的膜分离,鸡蛋被剥得很光滑。

  轻轻的敲,把鸡蛋的外壳敲碎,你会发现有一头的蛋壳是凹进去的,顺着凹进去里面的保护层一起剥下来就OK了,鸡蛋是饱满圆滑的,皮是连在一起的。